Zoom meeting sosialisasi pemotongan hewan kurban yang diikuti Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) se-Kota Tangerang dan diisi secara langsung oleh akademisi asal Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis, Institut Pertanian Bogor (IPB), yakni drh. Herwin Pisestyani (Foto : @www.tangerangkota.go.id)
Kota Tangerang, goindonesia.co – Jelang Hari Raya Iduladha 1445 H, Pemerintah Kota (Pemkot) Tangerang terus melakukan persiapan secara matang. Terbaru, Pemkot Tangerang menyelenggarakan sosialisasi pemotongan hewan kurban yang diikuti Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) se-Kota Tangerang.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Muhdorun menuturkan, sosialisasi tersebut dilakukan untuk membekali para panitia pemotongan hewan kurban di Kota Tangerang memiliki kompetensi sesuai dengan prosedur pemotongan hewan yang baik, higienis, dan memprioritaskan aspek kesehatan.
Terlebih, sosialiasi tersebut diisi secara langsung oleh akademisi asal Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis, Institut Pertanian Bogor (IPB), yakni drh. Herwin Pisestyani.
“Kami menghadirkan sosialisasi ini secara khusus dalam rangka meningkatkan partisipasi masyarakat untuk bersama-sama mewujudkan ibadah kurban dengan cara yang baik, bersih, aman, dan tentunya beretika,” ujar Muhdorun selepas membuka sosialiasi yang digelar secara daring (zoom meeting) tersebut, Selasa (11/6/24).
Tidak hanya itu, sosialisasi tersebut juga menyampaikan aspek-aspek lainnya yang diperlukan dalam pemotongan hewan kurban yang baik. Seperti informasi mengenai kesejahteraan hewan, penanganan daging kurban agar tetap aman dikonsumsi, sampai teknik pengelolaan limbah hasil pemotongan agar tidak mencemari lingkungan sekitar.
“Kami juga sangat mengapresiasi partispasi para panitia pemotongan hewan dari wilayah masing-masing. Alhamdulillah, antusiasnya luar biasa, sekitar 127 peserta tadi turut menyimak semua informasi penting yang disampaikan selama sosialisasi berlangsung,” tambahnya.
Selain itu, sosialiasi yang sukses berjalan interaktif tersebut diharapkan dapat menjadi modal penting untuk mewujudkan pemotongan hewan yang baik, higienis, dan sehat di seluruh masjid-masjid maupun tempat pemotongan hewan lainnya di Kota Tangerang. (***)
*Pemerintah Kota Tangerang
